Ingredientes: Massa para lasanha (usei fresca) 1 chávena de soja granulada 1 cebola 3 dentes de alho 1 cenoura grande 2 tomates médios 1 colher […]
Vegetariano
Abóbora Assada com Alecrim, Tomilho e Sementes
Ingredientes: 1 fatia de abóbora menina 2 dentes de alho laminados 1 folha de louro 1 raminho de alecrim 1 raminho de tomilho 1 colher […]
Creme de Abóbora e Ricotta com Sementes Torradas e Hortelã
Ingredientes (4 doses): 1 fatia de abóbora menina limpa e descascada (cerca de 600g) 1 courgette pequena a parte branca de um bom alho francês […]
Raviolis de Abóbora e Queijo Manchego com Salva, Sementes de Abóbora e Pinhões
Ingredientes (2 a 4 pessoas, conforme o apetite): Massa: 300g de farinha fina sem fermento tipo T55 3 ovos farinha para polvilhar (eu usei de […]
Ovos no Forno à Espanhola
Ingredientes: 4 batatas de tamanho médio cortadas aos cubos 4 tomates de tamanho médio em pedaços meio pimento vermelho cortado em tiras 1 cebola picada […]
Tostinhas de Queijo e Tomate Cherry
Esta entrada fica pronta em poucos minutos e, para além de ser muito fresca, costuma ser do agrado de todos! Ingredientes: – tostas pequenas – […]
Sopa de Coentros com Nabiças
Uma sopa bem simples, pouco calórica e muito saborosa. Faço tudo a olho, por isso não consigo dar medidas exactas. Numa panela coloquei: […]
Creme de Abóbora com Laranja
Ingredientes: 2/3 de uma abóbora manteiga 1 courgette 1 cebola 1 laranja grande (raspa e sumo) 1/2 L de água 2 colheres sopa de azeite […]
Sopa de Grão com Espinafres à Minha Mãe
Ingredientes: 4 batatas médias 1 cebola abóbora meio frasco de grão meio pacote de espinafres 1 fio de azeite sal a gosto 1 ovo cozido […]
Creme de Beterraba Assada
Ingredientes: 3 beterrabas pequenas com casca 1 cabeça de alhos com casca 1 cebola roxa grande descascada a parte branca de 1 alho francês grande […]
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