Pudim de Mirtilo com Calda de Morango


Ingredientes:


1 lata de leite condensado
2 saquetas de gelatina light de mirtilo
1 litro de água
100 g de morangos (preferencialmente maduros)

Preparação:


Fazer a gelatina conforme as instruções.
Levar ao lume 500 ml de água e deixar ferver, adicionar a gelatina e ir juntando a água fria. Mexer bem e deixar arrefecer um pouco.
Misturar bem a gelatina com o leite condensado e levar ao frigorífico.
Esperar pelo menos 3 horas para desenformar.
Triturar os morangos e cobrir o pudim.
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