Mousse de Manga



Ingredientes:
1 lata grande de polpa de manga
1 lata de leite condensado
400 mL de natas
3 folhas de gelatina
sumo de meio limão
Preparação:
Colocar 3 folhas de gelatina (grandes) em água. Juntar o sumo de meio limão ao leite condensado e levar ao frigorífico enquanto se prepara a gelatina. 
Levar 3 colheres de sopa da polpa de manga a lume branco e adicionar as folhas de gelatina escorridas para que se dissolvam. Adicionar a polpa de manga e o preparado da gelatina ao leite condensado e por fim envolver as natas batidas. Levar ao frigorífico para solidificar (eu deixei de um dia para o outro).

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